كبــة الدجاج والبطاط.. من مطبخي ( :

[الغـــــزال]

وصفه جديده من مطبخي..
أتمنى تنال أعجابكم..


نبدأ على بركة الله

،،
،






نحتاج ..
بصله كبيره مفرومه ناعم مره
فلفل أخضر بارد مفروم
بقدونس مفروم+كزبره مفرومه






5حبات بطاط وسط مسلوقه ومهروسه ونرش عليها شوية ملح وملعقة نشا
دجاجتين مسلوقه بالبهارات وملح ثم تفرم ناعم









وهنا نحمر البصل والفلفل لحد مايذبل
ثم نضيف الدجاج والبهارات المشكله وفلفل أسود مطحون وملح
وأخيرا نضيف الكزبره والبقدونس ونقلبهم 10دقايق وأول مانطفي النار نحط رشة شبنت ناشف(أختياري)
نتركه يبرد شوي وبعدين نضيفه على البطاط ونخلطه بالليد..









وبعدين نكوره ونغمسه بالطحين وبعده البيض وأخيرا البقسماط
ويفضل وضعه بالفريزر قبل القلي..



وهذي النتيجه

7

7


7





وعوااافي لكم

أتمنى تعجبكم

،


دمتم بخير