يعطيــكم العافيـــه اخواني
يوجد في هذا العالم اكثر من 300الف نوع من النباتات. ويوجد في صحراء الجزيرة العربية انواع كثيرة من النباتات بعضها صالح للأكل والآخر غير صالح، وبعضها سام. ولكن كثير من النباتات صالحة للإستعمال البشري، وهناك انواع افضل مذاقاً من انواع اخرى.
وسوف استعرض معكم بعض النباتات الصحراوية التي يمكن اكلها
الفقع
وهو معروف وشائع بين الناس.حيث انه نوع من انواع الفطر ينمو بعد هطول الأمطار ومع بداية الوسم ويكون بباطن الأرض بالقرب من سطحها.
البسباس
نبات ربيعي ينمو بعد هطول الأمطار يؤكل كاملاً زهره وعيدانه وأوراقه. طعمه حار ولاذع، وهو صحي للمعدة.
العرجون
نوع من اانواع الفطر او المشروم يؤكل مشوياً ولا يؤكل نيئاً. ولا ينصح بالإكثار منه . ينمو في الأراضي الرملية بعد هطول الأمطار الربيعية.
الطلح
شجرة برية تكثر في الجزيرة العربية وخصوصا بالمملكة العربية السعودية وقطر
الربلة
نبته موسمية تكثر مع الامطار ويبحث عنها في مواقع التي يكثر فيها الوسم
السعدان
مع ان زهرات هذه النبته صغيره فإن الحجم الا أن أغلفتها كبيرة جداً. والفاكهه التي تحملها قابلة للأكل قبل ان تيبس اشواكها. وهي حلوة المذاق.
العوسج
شجرة برية تحتوي على الكثير من الأشواك، دائمة الإخضرار وفي الربيع تثمر حبات صغيرة حمراء اللون حلوة الطعم.
حمط او قميص
شجرة برية تنمو في الممرات الجبلية يأكل أهل البادية حبات التين الصغيرة التي تثمرها علماً انها شجرة حليبية. وينصح بعدم لمس المادة الحليبية التي تفرزها الأغصان لوجود ضرر منها وخاصة على العين.
شفلّح او ملاث
تنبت في الجلاميد الصخرية وتنتج فاكهه تشبه الكمثرى قابلة للأكل وعند قطع قشرتها يظهر بداخلها دستات من البذور الصغيرة في مادة بيضاء لزجة
بصل البر
نبات ربيعي ينمو بعد هطول الأمطار في المناطق الرملية منظرة جميل ، هو عبارة عن عود أخضر طويل يصل ارتفاعة الى لكثر من متر، وفي رأسه زهرة بنفسججية اللون. يؤكل كاملاً العود والزهرة، وطعمه شبيه بالكراث او البصل.
خبّيز بري
تؤكل اوراقة طبخاً او نيئة عند الحاجة وينبت عند مجاري السيول ومنابع المياه
مرّار او نكد او خزام
تنبت في الأشهر الباردة من السنة ويأكلها أهل البادية كبديل عن الخس. وتنمو في معظم الوديان
جتاد - قتاد
هذه الأزهار مع كأسها قابلة للأكل ، وطعمها يشبه الى حد ما البازيلاء المره . والجزء الجذري منها سام
عين الجمل او الشبرم
بالإمكان أكل حبه في وسط الزهره الشوكية العلوية بعد تكسير وإزالة الأشواك المحيطة بها وطعمها يشبه حبة الفستق
الرّخام
عند الحاجة للماء يقوم البعض بسحب الرخام من الأرض وإخراج جذوره وهو طويل ثم يقشر اللحاء الموجود على الجذور ويأكله ويمص الماء الموجود به
اتمنا ان الموضوع يحوز على رضاكم
والي عنده اي تعديــل على الموضوع
يعطينا رايـــه
تقبلو تحياتي
كويتي
18-12-2004, 05:13 PM
العرض العادي
