## مــائـدة المـــنــتــدى ##

[هند]

بسكويت باليانسون

المقادير:

17ملعقه طعام دقيق
15 ملعقة طعام سكر
ربع كاس زيت
ملعقة ينسون كبيره مطحون
ملعقة بكنج بودر
اربع بيضات او خمس
سمسم
ملعقه ماء


الطريقة:

ضعى البيض ثم قومى بتحريكه وضعى عليه السكر وحركيه معا
ثم ضعى الزيت وحركيه جيدا ثم ضعى البكنج بودر والدقيق والماء
واخفقيه مع بعض ثم ضعيه فى صينيه مدهونه بالزيت فقط
ورشى عليه سمسم وادخليه الفرن ملاحظه لا تشعلى الفرن من فوق
حتى تنضج من تحت ثم يقطع بشكل طولي


وبالهناء والعافية


السؤدد