بلاليط يابلاليط

[حضريه عمها بدوي]

سلااااامن عليكم جميعا



اليوم جبت لكم طريقه البلاليط وكنت مسويته من كذا يوم بس اللي خلاني اتاخر سالفه الاسامي حقه الروضه هع هع


فديت البلاليط واللي يحبون البلاليط بس حتى في رمضان بلاليط



المهم طريقته سهله يعني مهب بلاليط ساده هع



الطريقه يابنات <<<<وين القلم والدفتر ؟



المقادير قبل :

2 علبتان شعيريةبيضه ويفضل اتكون ماركه الوزه .

كوب ونص سكر
2 ملعقتان كبيرتان سمن.
1
/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
1
/4 ملعقة صغيرة زعفران. بس انا احب اكثر من الزعفران .

6 بيضات.
بهار وملح حسب الرغبة.وفلفل اسود وهيل لمقادير البيض
سمن للقلي.




الطريقة:
-يسحن لترين ماء الين يغلي .
- ضعي الشعيرية في القدر مع الماء المغلي واتركيها حتى تنضج .

- اشخلي الشعيريه في المصفاه . بس انتبهي من الماي الحار

-ضعي فوق الشعيرية السكر والهيل والزعفران وقلبيه بطريقه خفيفه حتى ماتنعجن الشعيريه.
- ضعي السمن في قدر على النار ثم أضيفي الشعيرية وقلبيها على نار خفيفة للتسكيرفقط
-يوضع تحت القدر مركاه حتى يتسكر البلاليط عدل مدل واثناء التكسير تقرين تشربين شاهي اخضر للرشاقه هع



طريقه البيض:
ـ اخلطي في وعاء البيض والهيل و الملح والفلفل الاسود

ـ واخلطيهم جيداً بالشوكة .
ـ ضعي السمن في مقلاة على النار حتى يسخن ثم صبي اخليط البيض عليه

- اغرفي الشعيريه في صحن للتقديم
ـ ضعي قرص البيض على الشعيريه


وبعدها ركيض للمجلس ههههههههههههههههههههههه