.. توٍرٍتيلآإ آقـمـآإع .~

[» ά6L8ħM]

المقادير ...

. صدور دجاج خالي من الجلد والعظم
. بصل مقطع صغير
. جبن سائل
. مايونيز
. صوص (hot chicken)
. فلفل مطحون
. خبز التورتيلا ( مخلل خيار - خس امريكي - طماطم - جبن موتزريلا )


الطريقه ...


. نسوي الحشوة لتورتيلا وكل وحده لها طريقتها فيها لكن عن طريقتي لهذه المره هي :
نشوح البصل مع الزيت شوي ع النار ثم نضع الدجاج بعد تقطيعه قطع صغيره ويضاف له
فلفل حار مطحون حسب رغبتك ... ويحمس سويا إلى أن يبدا بالنضج ..

نضيف إليه ملعقه كبيره من كل من المايونيز - جبن سائل -2 ملعقه كبيره من الصوص
نلاحظ لونه تغير الى الاورنج .. وصار فيه حراره ( فلفل ) شووي وماننسي اكيد الملح
نخلي الحشوه على جنب ..

نجيب خبز التورتيلا نقسمه نصين وندهنه بجبن سائل ثم نلفه كالقمع ونحط شريحة من
الطمام وقطعه من الخس الامريكي وشريحه من الطماطم ثم الحشوه ونغطيها بجبن مونزريلا ’

وعوآإفيَ