دجاج مشوى مع الخضار

[%الماسه%]

دجاج مشوي مع الخضار بالصور >>يم يم ,

منتديات العاب حواء




المقادير :-





دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط

معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا

مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة

طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير




الطريقه :-



قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين ( فتحات او شقوق كبيرة )

و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل

و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل

و الخارج و بالفتحات كما هو بالصوه



احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم

وانت بتحشيها هكذا عند الصدر



وعند الافخاذ كما بالصورة



و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات



قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود



ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها



اغلقي الكيس جيدا




و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه

تقطع و توزع مع الخضار



ثم قدميها مع السلطه و طبق من الأرز



إن شاء الله تعجبكم

وبالهناء والعااافيه ع قلوبكم

[%الماسه%]

اسفه حاولت الضبط الصور بس للسف ماطلعت معي

[شمعة الجلاااس]

تسلم يمناش يا الغلا

وشكل الطبخة يشهي

[%الماسه%]

الله يسلمج ياشمعة المنتدي ...وعليج بالعافيه حبيبتي ..اسعدني مرورج

[(جساس)]

لماسيه بصرحه احس ان الطبخه حلوة مع اني مطلعت الصورة معي
تقبلي مروري

[امل العجمي]

الله يعطيك العافية يارب

[%الماسه%]

هلابك اخوي رعي الحرشاء الا روعه الطبخه ..بس ماضبط مع الصور للاسف
اسعدني مرورك
يعافيج اختي امل نورني مرورج

[غنآتي]

الله يـ ع ـطيج الـ ع ـافيه يا قلبي ..

[%الماسه%]

يعافيج يا الغلا ..يسعدني تواجتج في مواضيعي يا اختي بشاير