اتصل بنا البحث up a3ln usercp home
 


العودة   ::. مـنتدى قبيلـة العجمـان .:: > الـمنتديات الاجـتماعــية > :: مـنتدى الأسـره والمـجتمـع ::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #71  
قديم 22-10-2004, 02:23 PM
كويتيه كويتيه غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Feb 2004
الدولة: On earth
المشاركات: 16,690



كابتشينو كيك


المقادير



3 قشطه
3 جبن كيري
1 جيلاتين مذوب فى ربع كاس ماء
ربع كاس حليب سائل
نص كاس سكر
1 كيس كابتشينو
1 كيك جاهز فانيلا
1كيك جاهز كاكاو
1 كاكاو فليك أو أى نوع اخر


الطريقة:


ضعى فى صينيه بايركس الطبقه الأولى من الكيك الكاكاو بتقطيعه شرائح
ثانيا : ضعى الكابتشينو فى نصف جلاس ماء ثم ضعيه فوق شرائح الكيك ، ابشرى فوقه كاكاو الفليك .
اخلطى القشطه والجبن والجيلاتين مع الماء الحار والحليب والشكر بالخلاط ثم ضعى نصف الخليط فوق طبقة الكيك وضعيه بالفريزر حتى يجمد .
ضعى فوقه الطبقه الثانيه من كيك الفانيلا ثم ضعى باقى الخلطه عليه . زينيه بكاكاو سائل أو مبشور.

__________________

عظم الله اجر الدنيا فيك يابومبارك



بابا جابر في قلوبناا مايموت
15/1/2006...يوم الوداع

رد مع اقتباس
  #72  
قديم 22-10-2004, 02:26 PM
كويتيه كويتيه غير متواجد حالياً
 عضو خاص
 
تاريخ التسجيل: Feb 2004
الدولة: On earth
المشاركات: 16,690




كيكه بسكووت



المقادير:



علبة بسكويت شاهي مطحونه
نصف كاس سكر مطحون
ربع كاس جوز هند
نصف كاس دقيق
2ملعقة B.P
2ملعقة شكولاتة بودرة


الطريقة:


يوضع في الخلاط 2بيضة
شوية فانيلا او ليمون
علبة قشطة
ثلاثة ارباع اصبع زبدة
ثلث الكاس حليب سائل
بعد خلطها تخلط مع السبق المقادير الاولى ثم تصب في صينية وتدخل الفرن مثل طريقه الكيكه وبعد اخراجها ضعي عليها 2 ملعقة شكولاتة سائلة مع اصبع زبدة وادخليها الثلاجة

وبالهناء والعافيه

__________________

عظم الله اجر الدنيا فيك يابومبارك



بابا جابر في قلوبناا مايموت
15/1/2006...يوم الوداع

رد مع اقتباس
  #73  
قديم 22-10-2004, 04:04 PM
السياسي السياسي غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: May 2004
المشاركات: 2,570

يا حبيبي دليل المطبخ هني وانا طول هالوقت آكل حمص وطعميه ,,

راحت علي ,, بحاول اليوم أسوي شوربه ومقلوبه ومنكوسه ومحروقه ههههه

الله يستر الظاهر ربعي ماراح يفطرون اليوم هههه

جزاكم الله خير يا بنات المنتدى

السياسي

__________________

قيمة الإنسان بأهدافه . . . ومنزلته بأقرانه
وذوقه باختياره . . . وثروته بما يملك من قلوب
وقوته بما يحط من هواه . . . وانتصاره بما يهزم من رذيلة
وكثرته بما يثبت معه عند الشدائد

رد مع اقتباس
  #74  
قديم 22-10-2004, 04:34 PM
الصورة الرمزية هند
هند هند غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 29,801

ياهلا والله بكويتية
إن شاءالله الحين تضبطينه


السياسي ..،
حياك الله ،
على الرحب والسعة


السؤدد

رد مع اقتباس
  #75  
قديم 22-10-2004, 04:36 PM
الصورة الرمزية هند
هند هند غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 29,801

شوربة الطماطم :

المقاديـــر :

- نصف كيلو طماطم مقشرة ومفرومة
- حبة بصل كبيرة تفرم فرما ناعما
- ملعقتين طعام زيت زيتون
- ثلاثة أكواب مرقة دجاج
- ملعقتين طعام طحين أرز
- ملح
- رشة فلفل .. حسب الرغبة
- بقدونس للتزيين

الطريقــة :

- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
- يضاف طحين الارز ويقلب باستمرار وقبل أن يصبح لونه ذهبيا تضاف الطماطم المقشرة و المطعه للمقلاة ثم تقلب على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- تضاف مرقة الدجاج ويترك الخليط ليغلي لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الطماطم.
- يرفع عن النار ويوضع في الخلاط الكهربائي ثم يعاد الى القدر ويضاف الملح والفلفل ، وعلى نار هادئة لمدة 5 دقائق .
- يقدم ساخنا مزينا بالبقدونس.
--------------------------
وبالعاااافية وان شاء الله تعجبكم

رد مع اقتباس
  #76  
قديم 22-10-2004, 04:37 PM
الصورة الرمزية هند
هند هند غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 29,801

شوربة الارز بالدجاج واللوز :
المقادير :

- ملعقتين طعام زبدة
- ثلاث ملاعق طعام لوز
- حبة جزر تفرم .. ( مقطعه قطع صغييرة)
- ملعقة طعام بصل أخضر طازج مفروم
- ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم
- ملعقة طعام طحين
- ثلاثة اكواب مرقة دجاج
- ملعقة طعام عصير ليمون
- فلفل اسود مطحون وملح ( حسب الرغبه )
- صفار بيضتين
- كوب دجاج مسلوق مفروم
- نصف كوب ارز حبة طويله ( مطهو )

الطريقـــة :

- يحمص اللوز في قليل من الزبدة ويترك جانبا ليبرد.
- توضع البقية من الزبدة في وعاء ويضاف اليها الجزر و البصل الاخضر والبقدونس وتقلب لمدة 3 دقائق ، ثم تضاف مرقة الدجاج وتترك على نار هادئة حتى ينضج الجزر.
- يضاف الطحين وعصير الليمون مع الفلفل للنكهة ثم يغطى المزيج حتى يغلي.
- يخفق صفار البيض في كأس، ثم يخلط م قليل من الشوربة الساخنة ثم يضاف الى الوعاء ، وبعدها الارز والدجاج وتغطى جميعها وتوضع على نار متوسطة حتى تصبح الشوربة كثيفه .
وتقدم في وعاء الشوربه الخاص بالتقديم ... وينثر فوقه اللوز ...


السؤدد

رد مع اقتباس
  #77  
قديم 22-10-2004, 04:39 PM
الصورة الرمزية هند
هند هند غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 29,801

شوربة المكرونه بالخضار

المقادير

كوب مكرونه لسان العصفور او اي شكل صغير
بصله متوسطه مقطعه
خضار مقطعه مكعبات صغيره ( جزر - كوسه - طماطم - ذره - بطاطس ) او اي نوع متوفر لديك ..
3 ملاعق شوفان
مكعب ماجى
مكعبات دجاج مسلوقه...اختياري
ملح - فلفل اسود
لتر ماء

الطريقه:

اسلقى الدجاج اولا ثم اضيفي الجزر والبطاطس لانها تاخذ وقت اكثر لتنضج ثم اضيفي المكرونه ثم المقادير الباقيه ..ولك الخيار في تحمير البصل او اضافته بدون تحمير ثم اوزني الملح ...

ملحوظه:
تستطيعين الاستعاضه بالدقيق بشوربة كويكر





السؤدد

رد مع اقتباس
  #78  
قديم 22-10-2004, 04:41 PM
الصورة الرمزية هند
هند هند غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 29,801

شوربة العدس
المقادير

2 كوب عدس اصفر كمية قليلة ملئ الكف شعرية
3كوب ماء
1 مكعب ماجي
رشة ملح
زيت
2 بصلة صغيرة
خبز مقطع قطع صغيرة ومحمص بالزيت

العمل---

نسلق العدس مع الماء والماجي والملح وبصلة واحدة مفرومة ونتركه علي النار حتي ينهرى العدس بعدها نضع العدس في الخلاط ونهرسه ونرجعه علي النار ونضيف له الشعرية ونتكرها حتي تلين الشعرية ثم نقرم البصلة الثانية ونحمسها في الزيت حتي تحمرنسكب الشوربة في الصحن الخاص ونسكب عليه الزيت والبصل المحمص وقطع الخبز الاحمر
صدقوي تراها زاكية كثير جروها والف عافية مقدماا -

السؤدد

رد مع اقتباس
  #79  
قديم 22-10-2004, 04:42 PM
الصورة الرمزية هند
هند هند غير متواجد حالياً
 عضو vip
 
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 29,801

شوربة الخضار

المقادير:

12 حبة أرضي شوكي أو أنكنار صغيرة
- 6 ك مرقة دجاج
- 1 ك بصل صغير (مغلي قليلا) مقشر و مقطع أنصاف
- 5 شرائح لحمة (شرحات رقيقة) مطبوخة مجففة و مقطعة قطع صغيرة
- 1 م.ص حبوب نبات الشمرة مطحونة
- 1/4 م.ص فلفل
2 ك فاصولياء حب بيضاء مطبوخة أو معلبة و مغسولة و مجففة
- 12 أونصة أعواد هليون مقلمة و مقطعة إلى قطع 1 انش
- 1 بصلة نبات الشمرة متوسطة مفرومة
- أوراق نبات الشمرة طازجة

الطريقة:

لطبخ الفاصولياء الحب ضعيها في كمية ماء مغلية صغيرة , غطيها و اتركيها على نار هادئة و اتركيها 15-25 دقيقة جففيها و برديها قليلا
- أزيلي أوراق الأرضي شوكي القاسية الخضراء (الأوراق الداخلية ستكون صفراء مخضرة و أكثر طراوة) و قصي 1 إنش من أعلى الأوراق مع قطع مكان اجتماع الأوراق الخضراء مع الصفراء , قلمي الساق قطعيها إلى أرباع بالطول و اتركيها جانبا
2- في قدر الطهي اخلطي مرقة الدجاج و البصل و اللحمة و بذور الشمرة و الفلفل و اتركيها تغلي ثم خففي النار إلى هادئة جدا , غطيها و اتركيها 10 دقائق ضعي الأرضي شوكي و الفاصولياء الحب اتركيها 5 دقائق ثم ضعي الهليون و الشمرة المفرومة اطبخيها 5 دقائق حتى تطرى الخضار
للتقديم صبي الشوربة بالزبادي زينب كل زبدية بأوراق الشمرة




السؤدد

رد مع اقتباس
  #80  
قديم 23-10-2004, 12:22 AM
عزوف عزوف غير متواجد حالياً
 عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 4,522

يعطيــــــــــــــج العافيه يا اطياف انتي والبنات بصراحه خوش موضوع وجا بوقته




كـــــــــــــــل عام والجميع بخير ومبارك عليكم الشهر


انا عندي حلو طعمه لذيذ وشكله كأنه جاهز والاحلى انه سهل وتسوينه وتقدمينه بأقل من ساعه يعني ينفع حق الطوارئ


المقادير :

2 بيض
1/2 ك سكر

8 حبات جبن كيري
1 علبة قشطة نستلة
1 اصبع زبدة سايحة
1 م وسط قرفة (دارسين ) مطحونة

2 علبة صغيرة بسكوت دايجستف مطحون ( انا استخدم بسكوت دايجستف شركة المطاحن الكويتية)

الطريقة:

يخلط البيض+ السكر جيدا ثم تضاف الاربع مقادير الثانية
تم يتم خلط البسكوت مع الخلطة عن طريق ملعقة خشب
يدهن قالب كيك ثم تصب الخلطة في القالب وتخبز بالفرن وعند اخراجها من الفرن
يرش عليها 1م ك سكر بودر + 1 م وسط قرفة (دارسين ) مطحونة بعد خلطهم مع بعض
وعندما تبرد الكيكة تقطع مربعات صغيرة وتقدم مع القهوة


بصراحه روووعه روعه وتضبط من اول مره اتمنى انكم تجربونها يا بنات وطبعا لا تنسون تدعون لي


تحياتي

__________________









اعتــــــــذر للجميع عن الغياب وعن عدم استطاعتي الرد على الرسايل لانشغالي بالدراسه
""تراكم غالين مهما غبت ""


التعديل الأخير تم بواسطة عزوف ; 23-10-2004 الساعة 12:23 AM
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:31 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.0, Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Design And Develop By DevelopWay

تصميم : طريق التطوير
لحلول الإنترنت والتصميم DevelopWay.com