اطعمه تقهـر التجاعيــــــــــــد ...

[العبرةالحائـرة]

أطعمة تقهر التجاعيــد

أصبح الآن بإمكانك جعل بشرتك ملساء وناعمة وصافية .. فقط تجنبي التعرض كثيرا للشمس وامتنعي عن التدخين وانتقى أنواعا معينه من الطعام تساعدك على مقاومة آثار الزمن على بشرتك ..

وإليك عشرة منها ...

ال

جـزر ..

يعتبر الجزر مصدراً غنيا بمادة البيتاكاروتين التي توفر للبشرة الحماية من أية عوامل بيئية أو جينية ضارة . وقدر أجريت دراسة حديثه في جامعة ويتن هرديك بألمانيا ، أثبتت نتائجها إن امداد الجسم يوميا بـ25 جم من الكاروتينويدز ( أي ما يعادل تقريبا حبتين كبيرتين من الجزر ) يمنح البشرة حماية كبيرة وخاصة من أضرار أشعة الشمس ويفضل خبراء التغذية تناول الجزر مطهوا حتى تتحرر فوائده الغذائية المحتجزة داخل خلاياه الصبة .

الفروالة ..

تعد الفروالة مصدراً آخر يمد الجسم بمادة الكولاجين وفيتامين c الذي يقهر الجذور الكيميائية الحرة الضارة . كما أن الفراولة غنية بالأحماض التي تحافظ على سلامة حمض الـDNA المسؤول عن الخلايا الوراثية والذي يؤدي تعرضه لأي خلل إلى ظهور التجاعيد على البشرة لذا فإن تناول الكثير من الفراولة يحمي البشـرة من ظهور علامات التقدم في السن ويعطي شبابا وحيوية .

المحار ..

يعتبر المحار من ألذ الأطعمة وأكثرها فائدة لغناة بالزنك الذي يعتبر مادة حيوية وضرورية لصحة البشرة ، ويدخل الزنك أيضا في تركيب الخلايا في عملية تجديد البشرة لنسيجها ويساعد في علاج البثور والبقع الداكنة وحب الشباب .

البصـل ..

تميز البصل بفوائدة المتعددة وباحتوائه على مواد مضاده للأكسدة تسمى الفلافونويدز flavonoidsوهي مواد موجودة أيضا في التفاح والشاي ومن أهم خصائصها حماية حمض الـDNA من أي خلل يطرأ عليه ـ وتعتبر مادة الكيرسيتين (quercetin) التي يحتوي عليها البصل من أهم عوامل حماية البشرة من الالتهابات والحساسية ، ويؤكد خبراء التغذية على أن قلي البصل أو طبخه لا يؤدي إلى فقدان فوائده الغذائية .

العنب ...

إن العنب الأحمر والأسود يحتويان على مركبات الأنثوسيانينز anthocyanins التي تقوي الشعيرات الدموية وهي الجزء المسئول في الجسم عن عمل الدورة الدموية بطريقة سليمة ، ونقل الاكسجين والمواد الغذائية وعدم ضياعها دون استفادة الجسم منها . كما أن مركبات الأنثوسيانينز تحمي من ضعف الأوردة وتساعد على بناء مادة الكولاجين مما يعني عدم ارتخاء البشرة وترهلها وحمايتها من أضرار أشعة الشمس .

الفلفل الأحمر ...

يعتبر الفلفل الأحمر مصدرا هاما لفيتامين c بحيث يحتوي على ضعف كميته التي توجد في البرتقال ، فيمد الجسم باحتياجاته منه لبناء مادة الكولاجين التي تعد مادة هامة وأساسية لشد البشره وعدم ترهلها . كما أن الفلفل الأحمر يحتوي مثل الجزر على مادة البيتا كاروتين الواقية من أضرار أشعة الشمس على البشرة .

الأسماك ...

إن الأسماك الدهنية كالسلمون والتونة والمكاريل ، تحتوي على كميات كبيرة من زيوت الأومجا التي تلطف البشره الجافة وتحميها من الإصابة بمرض الصدفية الذي يعتبر أول أسباب ظهور التجاعيد .. وقد أثبتت الأبحاث أيضا أن البروتينات البحرية يمكنها تقليل ظهور الخطوط والتجاعيد على البشره . لذا ينصحك خبراء التغذية باستبدال اللحوم الحمراء بأنواع مختلفة من الأسماك على الأقل ثلاث مرات أسبوعيا ، وعادة ما تحفظ الأسماك بفوائدها بعد طهيها أو تعليبها ماعدا التونة التي تفقد القيمة الغذائية لدهون الأومجا –3 عند تعليبها . ( حيث تم توضيح من قبل دراسات عن التونه من قبل الأعضاء )

الأفوكادو ...

بالرغم من أن كثيرا من الناس يتجنبون تناول الأفوكادو بسبب سعراته الحرارية العالية ( تحتوي حبة متوسطة من الأفوكادو على 275 سعرة حرارية و28 جم من الدهون ) ، إلا أنه يعتبر واحدا من أهم مصادر فيتامين E قاهر الجذور الكيميائية الحرة التي تسبب السرطان ، كما أن الزيوت الطبيعية الموجودة في الأفوكادو من أصح أنواع الزيوت غير المشبعة التي تفيد صحة القلب وتحميه من الأمراض .

زيت الزيتون ...

أجريت دراسة حديثة في جامعة موناش في ميلبورن باستراليا ، وأكدت نتائجها أن زيت الزيتون يعد واحدا من أهم المواد الغذائية التي تحمي البشرة من ظهور التجاعيد عليها . كما أثبتت الدراسة أن تناول غذاء صحي يضم زيت الزيتون والفواكه والخضروات والحبوب يؤثر بشكل فعال على شباب البشرة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة عليها .

البرقوق والخوخ ...

أجريت مؤخرا دراسة في جامعة تافتس (Tufts) في مدينة بوسطن ، أثبتت أن الخوخ والبرقوق هما من أفضل أنواع الفاكهة التي تنقي الدم وتخلص الجسم من أية جذور كيميائية حرة ضارة ، مما يؤثر بدوره على شباب البشرة .

فيتامين C ...

إنه غني جدا بمضادات الأكسدة ، وقد أثبتت الدراسات والأبحاث أن المواظبة على استخدام كريم يحتوي على فيتامين C ضمن مكوناته ، قد يقلل من أضرار أشعة الشمس ويمنع تغير لون الجلد ويقلل من فرصة ظهور التجاعيد وعلامات شيخوخة البشرة ، كما أنه يجدد مادة الكولاجين .
ولكن المشكلة التي تواجه الشركات المنتجة لمستحضرات العناية بالبشره هي أن فيتامين C يعد مادة كيميائية سريعة الزوال ، وتعرضها للهواء والضوء يمكنه أن يدمر قوتها كمضاد للأكسدة . وتقول متخصصة الأمراض الجلدية كارين بورك أن فيتامين C يتلاشى سريعا ويفسد فتفقد أغلب الكريمات المعروضة في الأسواق ما يقارب 90% من فاعليتها وتأثيرها المتوقع . وتلجأ بعض الشركات الى استبدال فيتامين C ببعض المواد المشتقة منه كالاسكوربيل بالميتات والماغنسيوم أسكوربيل فوسفات لحل هذه المشكلة ، إلا ان الابحاث قد أثبتت أن فاعلية هذه المواد ليست بنفس قوة فيتامين C الخالص .
لذا لابد أن تبحثي عن المنتجات التي تحتوي على L-ascorbicacid ( فيتامين L-C ) الذي يعد أنقى مضادات الأكسدة لهذه المادة وأكثرها حيوية وفاعلية من الناحية البيولوجية ، ولكن يجب أن تكون تركيزها عال ونسبتها مرتفعة وسط مكونات المستحضر ( من 10% الى 30% ) حتى يكون لها تأثير قوي . وهي للاسف لا توجد في الاسواق بسهولة وللحصول عليها يجب ان تستشيري طبيب الأمراض الجلدية .

فيتامين E ...

إنه من أهم مضادات الاكسدة الدهنية القابله للذوبان فهو يحمي خلايا نسيج البشرة من اضرار اشعة الشمس ويبطء من تأثيرها على تغيير لونها .
ولكن للأسف تحتوي أغلب أنواع الكريمات المطروحة في الاسواق على عشر الكمية التي تحتاجها البشرة حتى يطرأ عليها تغيير ملحوظ . لذا يجب ان تبحثي عن مستحضر يحتوي على 1% او اكثر من مادة الفا – توكوفيرول ( Alpha-tocopherol ) التي يمتصها الجلد بسهوله . ويعد كريم E+C Primacy ( برايماسي C+E ) من منتجات العناية بالبشرة القلائل التي تحتوي على خليط من فيتامين E و C الذي يعطي الجمع بينهما فاعلية وقوة كبيرة للمنتج حيث انه يحافظ على سوائل البشره ودهونها كما يضاعف قدرة البشره على مقاومة تكون الجذور الكيميائية الحره التي تضر بها وهو يباع من خلال عيادات الامراض الجلديه او صالونات التجميل والمنتجعات الصحية .

الصويا...

الصــويا إنها المادة المستخلصة من نبات فول الصويا والتي تستخدم منذ وقت طويل ضمن مكونات مرطبات البشرة بسبب خصائصها الفعالة ، ثم بعد ذلك أثبت الأبحاث التي أجرتها شركة جونسون إن هذه المادة تأثير فعال في تقليل ظهور الشعر غير المرغوب فيه في الجسم والبشرة فينمو أصغر ويصبح غير ملحوظ بعد أسبوعين فقط من استخدام مستخلص الصويا الذي يتخلل جذور الشعر ويقلل سمكها ويفتح لونها .
ومن ناحية أخرى أثبتت الدراسات أن مادة الفيتوإستروجين الموجودة في الصويا لها القدرة على تقليل الكمية التي تفقدها البشرة من مادة الكولاجين عند المرأة خلال فترة انقطاع الطمث ويمكننا أن نجد هذه المادة ضمن مكونات الكريم الذي تنتجه شركة لانكوم
lancome absolute night recovery ( لانكوم أبسوليوت نايت ريكفري كريم .
كما يوجد في منتج شركة فارماسكينكير pharmaskincare soya c purifying toner ( فارماسكين كير صويا c بوريفاينج تونر )
فهي منتجات تساعد على نضارة نسيج البشرة وتمنع ظهور علامات تقدم السن .

مستخلص خشب البتولا الأبيض ...

إنها مادة تستخرج من خشب شجرة البتولا الأبيض وتمنع ظهور التجاعيد عن طريق المحافظة على مستويات الكولاجين والإلاستين الطبيعية ، كما أنها تحمي البشرة من أضرار الشمس وخطر الإصابة بالسرطان .
وقد أجريت الكثير من الأبحاث التي أثبتت أن حمض البيتولينيك ومادة البيتولين الموجودة في خشب البتولا الأبيض يتمتعان بالقدرة على تدمير خلايا الورم الفتاميني في حال نشوئها ، كما أنه يمكن اعتبارهما من مضادات الالتهابات ، ويمكننا أن نجد هذه المادة ضمن مكونات كريم clinique Repair Intensive Night Cream ( كلينك ريبير إنتنسف كير لليل ) .. فهو يحافظ على ترطيب البشرة ونضارة نسيجها وحيويته .

يا ليت ينفع فيكم هالكـــلام .. وتتركون العيوووش ... اللى تنقز هالكروش

.


.


قاعدين نرقع فيكم .. وانتوا ما تترقعوووووووووووووون


الله يعينا