السلام عليكم ورحمه الله وبركَآته كَنت ادور على طريقه جديده في عمل الفطائر .. فلفت انتباهي هذه الطريقه الحلوه وحبيت اوريكم طريقة عملها المقادير: 3 كاسات ونصف طحين 2 ملعقه كبيره سكر 4 ملاعق حليب بودره 1 بيضه ربع كاس زيت 1 وربع ماء دافئ ملعقه صغيره ملح نصف ملعقه بيكنج بودر 4 ملاعق صغيره خميره فوريه الحشوه : عندك عدة خيارات ... ممكن حشوة البيتزا او حشوة الدجاج وهي عباره عن دجاج مقطع صغير محمر مع بصل وفلفل اخضر وجزر مبشور وثوم وملح وبهارات وفوقها جبن شيدر او اي حشو انتو تفضلونها للتلميع : صفار بيضه + ملعقه كبيره حليب + نقطتين خل الطريقه : نعجن العجينه ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقه نقسم العجينه الى نصفين او على حسب حجم الصينيه المستخدمه نفرد القسم الاول ونضعه في الصينيه نضع الحشو ونترك مسافه قصيره عند الحواف ونمسح الحواف بخليط التلميع إن شآء الله يعجبكَم
__________________ 0 حـنـآ سـلايـل هـبـس روس الـسـلاطـيـن , حـكـآم قـبـل إنـك تـشـيـل الـبـطـآقـه 0