[هند]

الدجاج بصلصة البيستو




المقادير:ـ دجاجة صغيرة محمرة ـ 6 ملاعق مايونيز ـ 6 ملاعق من القشدة الطرية ـ 4 ملاعق من صلصة البيستو الحمراء ـ 6 قطع من خبز بيتا Pitta ـ خس للتزيين.

طريقة التحضير:


قطعي الدجاجة المحمرة الى اجزاء متوسطة متساوية الحجم، ثم اخلطي المايونيز مع القشدة الطرية وصلصة البيستو 2 ـ اضيفي قطع الدجاج، ثم اخلطي المقادير معا واحتفظي بها جانبا 3 ـ سخني قطع الخبز قليلا في الفرن، ثم افتحيها واحشيها بخليط الدجاج. وقبل تقديمها زينيها بقطع الخس.


السؤدد