سلطة نسواز
سلطة شهية تكاد تكون وجبة كاملة وهي مناسبة للعشاء وتحتوي على العديد من الفيتامينات اللازمة للجسم
إليكِ المقادير وطريقة الإعداد:
المقادير:
**250 جم بطاطة مسلوقة مقشرة ومقطعة أهلة متوسطة ومبردة.
**400 جم سمك تونا مصفى.
ثمرة خيار.
**4 ثمرات طماطة ناضجة متماسكة.
**3 ملاعق فلفل أخضر بارد مفروم.
**٤/**١ كوب زيتون أسود.
**٣ بيضات مسلوقات مقطعات طوليا لانصاف.
**25 جم أنشوجة (نوع من السمك المعلب).
أهلة ليمون طازج.
ثمرة خس متوسطة
تحضير الصلصة:
**٣ ملاعق أكل زيت زيتون.
**٣ ملاعق أكل عصير ليمون.
**٣ ملاعق أكل خل.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- يبطن صحن التقديم بأوراق الخس.
- تفرم ثمرتا طماطة وتخلط مع ثمرة خيار مقطعة مكعبات صغيرة اسم **٣ والفلفل المفروم.
- يوضع خليط الطماطة وسط صحن التقديم يزين بحبة زيتون وقشر الطماطة.
- توزع الفاصوليا والبطاطة وقطع البيض وأهلة الطماطة والليمون حول خليط الطماطة.
- توزع قطع التونة حول خليط الطماطة يزين السطح بالزيتون والانشوجة.
- تقدم السلطة مع الصلصة.
السؤدد