البابلو
المقادير
ملح 2 طماطم
بصله كبيره
كركم سمك سهوه او جيدر
فلفل اخضر حار
ثوم ليمون
الطريقه
يقطع البصل والطماطم الى قطع صغيره
نسلق البصل في اناء به قليل من الماء ثم نضيف اليه الطماطم والسمك والبهارات*الكركم+الفلفل المدقوق+الملح+الثوم
عندما ينضج السمك نضيف عليه الليمون والفلفل والجلجلان
يقدم البابلو مع الارز المخلوط بالعدس الاصفر
يمكن ان تقدم الوجبه مع السمك المقلي بان تتبل قطع السمك بالكركم والسنوت والملح والثوم والفلفل
الاحمر ثم تقلى في زيت ساخن
السؤدد