[هند]

سلطة الطماطم والموزاريللا


المقادير ....


· 3/4 كوب جبن موزاريللا مقطع الى مربعات

· 4 ملاعق طعام زيت زيتون

· 2 ملعقة طعام بقدزنس مفروم

· كوب من الطماطم الغيرة الحمراء والصفراء مقطعة الى نصفين

· 1/2 ورقة من الريحان الطازج مقطعة الى قطع طويلة ورقيقة

· 1/4 كوب زيتون أسود شرائح

· ملح وفلفل


الطريقة....

اخلطي في وعاء جبن الموزاريللا المقطع مع زيت الزيتون ونصف كمية البقونس والريحان واخلطيه جيدا .

في وعاء آخر اخلطي الطماطم مع ملعقتان من زيت الزيتون وماتبقى من البقدونس والريحان وضعي قليلا من الملح والفلفل واخلطيه جيدا .ثم ضعي الموزاريللا فوق الطماطم.


السؤدد