[هند]

سلطة البطاطا الباردة
المقادير ....


· 6 حبات من البطاطا كبيرة الحجم

· 1 حبة بصل مفروم

· بيضتان مسلوقتان جيدا مقطعة الى قطع صغيرة جدا

· 1 ملعقة طعام ماسترد بودرة ( مجفف )

· ذرة من البابريكا

· قليل من الملح

· 1/4 كوب خل

· 1/2 كوب مايونيز

· 1/4 كوب زيت زيتون

· قليل من الفلفل الأسود


الطريقة....

اسلقي البطاطا حتى تنضج ، اتركيها لتبرد ثم قطعيها الى مربعات متوسطة الحجم .

ضعي الخل في وعاء مع الماسترد والملح والفلفل والزيت ، ثم اسكبيه على السلطة واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة .

اخلطي المايونيز والبيض والبصل ، ثم ضعي عليه البابريكا .

"

السؤدد