[كويتيه]

يعطييييييج العافيه يا الغاليه...

وانا بشارك معاج بحلوو الكليجه اللي يسووونه اكثر شي بالعيد..

الكليجه

..


المقادير..


- كوبين سميد
- كوبين طحين
- كوبين سمنه
- نص كوب سكر
- ملعقه ونص خميره
- ملح حسب الرغبه
- حبه حلوه .. حسب الرغبه
- هيل
- ماء
- تمر



الطريقه..


- اخلطي الصحين والسميد والسكر والسمن.. .. طريقه الخلط تكون بالفرك.. فرق المقادير مع بعضهاا البعض

- نضيف الخميره و الهيل والماء. حتى يتماسك الخليط و يصبح كالعجينه

- نقوم بعمل العجينه دوائر صغيره ونحط نقومك بتزينهاا من فوق بالتمر .. بضغط التمره بنص الدائره..

- توضع الصينيه بالفرن مده قصيره حتى تتحمر العجينه..

وبالعافيه