دجاج زنجر
المقادير
3 قطع صدر الدجاج+ ملعقة طعام من الثوم والزنجبيل + 2 ملعة خل + 2 ملعة صوياصوص
صفار بيضه + ملح وفلفل ابيض او اسود
للتغطيه
كوب طحين ذره + زيت للقلي
طريقة التحضير:----
يقطع الدجاج الي شرائح طويله ثم يخلط مع جميع المقادير ويترك في الثلاجه لمدة (ساعه)
يسخن الزيت وتغمس كل قطعه دجاج في دقيق الذره ثم تسقط في الزيت وتقلي
حتي تكسب لونا ذهبيا .........بالعافيه