[هند]

معكرونة الأصداف مع اللحم والموزاريللا



المقادير ....

· 1 ملعقة طعام زيت .
· 1 بصل مفروم .
· 500 جرام لحم مفروم .
· 1 و 1/2 ملعقة شاي ملح .
· 350 جرام معكرونة أصداف .
· 1 و 1/2 كوب جبن موزاريللا مبشور .
· 1/4 كوب جبن بارمسان .
· 1/2 كوب معجون طماطم .


الطريقة....

امسحي صينية للفرن بالزيت .

في اناء آخر سخني الزيت ثم أضيفي له البصل المفروم واتركيه حتى يحمر ثم أضيفي له اللحم المفروم لمدة دقيقتين تقريبا أو حتى ينضج اللحم .

أضيفي معجو نالطماطم واتركيه حتى يجف اللحم قليلا تقريبا لمدة 10 دقائق .

اسلقي المعكرونة في ماء مملح لمدة 10 دقائق .ضعي طبقة من اللحم في قاع صينية الفرن ثم طبقة من المعكرونة ثم نصف جبن الموزاريللا وملعقتان من البارمسان ثم طبقة اخرى من اللحم ثم المعكرونة ثم الموزاريللا والبارمسان وضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة .



السؤدد