[هند]

بيتزا الدجاج الحارة



المقادير :


*صدور دجاج مقطعة صغير.
*نصف كوب زيت زيتون .
3*و نصف ملاعق طعام ليمون.
1*فلفل اخضر حار مهروس.
*فص ثوم مهروس.
*ملعقة طعام اوراق كزبرة.
*ملح.
*صلصة البيتزا.
*ربع كوب زيتون اسود.
*كوب جبنة موزاريلاا.
*كوب جبنة شيدر.
*طماطم مقطعة شرائح رفيعة.
*بصل مشوح و مقطع شرائح رفيعة.
*نصف كوب شرائح فلفل احمر و اصفر مشوي او سوتية.

ملحوظة : هذا النوع لا يوجدبه صلصة بيتزا ولكن مع التجربة وضعت قليلا من الصلصة و كانت رائعة.


الطريقة :


1- ننقع الدجاج في ربع كوب زيت مع عصير اللبمون والفلفل الحار و الثوم و اوراق الكزبرة المقطعة صغير ونرش قليل من الملح و نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
2- نسخن بقية زيت الزيتون ونحمر فيه الدجاج الى ان ينضج و يصبح ذهبي اللون،نحضر العجينة و نضع عليها صلصة البيتزا ثم الجبنة والطماطم و الزيتون و البصل والدجاج والفلفل.
3- ونضعها في فرن حار 450 او240 درجة لمدة من 10 –12 دقيقة."


السؤدد