[هند]

عيش السرايا

المقادير:

6 حبات توست مزالة الاطراف
1 كوب قطر
2 كوب حليب
4/1 كوب سكر
م ص ماء زهر
1 علبة قيمر
3 ملاعق نشا


الطريقة:

- يحمص التوست بالشوايه او بالفرن في حالة عدم وجود الشوايه. يصف التوست في طبق بايركس ويصب القطر على التوست بالتساوي.
- يخلط النشا مع 2/1 كوب من الحيب حتي يذوب ثم يرفع على الناير وتضاف كافة المقادير ويخلط بواسطة السلك المعدني حتى يثخن قوامة.
- يصب الخليط على التوست ويرش على الوجه الفستق الناعم ويدخل الثلاجه لمدة 3-4 س

السؤدد