[اطياف الماضي]

[img]http://acookweb.com/images/**********mages/cook042.jpg[/img]

## كرات الارز واللحم ##

المقادير:

كوبين ارز - ربع كيلو لحمة مفرومة ومتبلة جيدا - 2بيضه - 4 ملاعق كبيرة من الدقيق - ملعقة كبيرة باكنج باودر -ملعقة من معجون الطماطم- قليل من البهار- ثوم .


الطريقة:

يطهي الارز جيدا بالطريقه العادية بوضعه في ماء مغلي وقليل من الزيت الي ان ينضج ثم يضاف اليه اللحمة ومعجون الطماطم والبهارات والثوم ويكور في شكل كور صغيرة ثم يخفق البيض والدقيق والباكنج باودر وذرة ملح ويوضع زيت غزير للتحمير وتغمس الكور في الخليط وتحمر
وبالهناااااااااااااااا


تحيتي