[هند]

شوربة البروكولي بالجبن




المقادير ....

· 4/1 كوب بصل مبشور .
· 1 ملعقة طعام زبدة .
· 1 و 1/2 كوب حليب .
· 1 و 1/2 كوب بروكولي مفروم .
· ملح وفلفل .
· 2/1 كوب جبن ( أي نوع ) .


الطريقة....

سخني الزبدة على النار ثم أضيفي لها البصل المبشور واتركيه حتى يصبح البصل أحمر اللون ثم أضيفي باقي المقادير واتركيها حتى يذوب الجبن ثم اتركي الشوربة لتبرد ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي وارجعيها بعد ذلك الى النار حتى تسخن .



السؤدد