[هند]

ما فن الكراميل والشكولاته بالبندق

|


الكمية تصنع : 12 قطعة مافن
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطـهي : 20 دقيقة

المقادير:

2/1 2 كوب (375غ) من الطحين الذاتي
الاختمار
4/1كوب (25غ) من الكاكاو
4/3 كوب (150غ) من السكر الأسمر المرصوص جداً
60غ من لوح شكولاته مارس، مقطعة قطعاً خشنة
2/1 كوب (85غ) من البندق المقطع، محمص
3/1 كوب (90غ) من الزبدة، مقطعة بيضة، مخفوقة قليلاً
4/1 1كوب (310غ مليلتر) من الحليب

الطريقة

11. إدهني 12 حفرة في قالب المافن بالزبدة (سعة 3/1 كوب 80 مليلتر) .
2. أنخلي المقادير الجافة في وعاء كبير وأضيفي مع التحريك المقادير السائلة.
3. أسكبي المزيج في قالب المافن الجاهز .
4. أخبزي القالب في الفرن على درجة حرارة قوية إلى معتدلة لحوالي 20 دقيقة .



السؤدد