كيكة الجالكسي
المقادير:
ثلاث بيضات
سكر(حسب الرغبة )
فانيليا
كوب دقيق
ملعقة بيكنغ بودر
ملعقة قشطة
زبدة مذوبة (تقريباً ثلاثة ارباع الكوب)
جالكسي (السادة خذي اثنين)
طريقة العمل:
تخلط جميع المقادير السابقة وتوضع بصينية مدهونة بالزيت (مرشوشة بقليل من الدقيق ) .
بعد نضج الكيكة نقوم بعمل صلصة للجالكسي:
سكر
زبدة(شوية سايحة وغير مملحة )
حليب سائل(حجم صغير)
جالكسي (البودرة)
نخلط السكر مع الجالكسي والزبدة والحليب في قدرونخلطها لحد ما يثقل ثم نضعها على حمام مائي(لحد ما تحسي الخليط صاير خفيف شوي)
ومن ثم تزين الكيكة بصلصة الجالكسي
ملاحظة:
اذا عندك طريقة للكيك وبتضبط معاكي (الكيك العادي بدون نكهة شئ معين)ممكن تسويها وتضيفي لها الزيادة هو الجالكسي وتعملي لها الصلصة. ولزم تحطيها في الثلاجه بعد يوم راح تكون احسن والذ
السؤدد