[اطياف الماضي]

## كعكة الزبادي ##

المقادير:

علبة زبادي

نفس علبة الزبادي زيت

نفس علبة الزبادي سكر

نفس علبة الزبادي دقيق ابيض ... (( يعني كلهم بكميات متساوية ))

بيضتين

ملعقة فانيلا صغيرة

ملعقة كبيرة بكينج بودر



للتزيين ::

قشطة

ملعقة متوسطة نسكافية




الطريقة:

يخلط الزيت والبيض والزبادي والسكر مع بعض ثم يضاف الفانيلا وتخلط جيدا ..

بعد ذلك يضاف البيكنج بودر والدقيق وتخلط جميع المقادير بشكل جيد

وتوضع في صينية ((بعد دهنها بالزيت ورشها بالدقيق ))


ووبعد صب الخليط في الصينية تدخل في فرن متوسط الحرارة من 30 - 40 دقيقة

وبعد نضجها تخرج من الفرن ويصب عليها (( القشطة والنسكافية بعد خلطهم مع

بعض واضافة قليل من السكر )) ثم تترك لتبرد قليلا وتدخل في الثلاجة لمدة ثلاث

ساعات .. وتقدم ..

وبالهنااااااااااااااااااااا...

تحيتي