[هند]

كيكة الجبن



المقادير:

1 باكيت بسكويت الشاي مطحون , زبدة سائحة .
نصف كأس سكر, 5 بيضات , 2 علبة كيري , فانيلا , 2 قشطة.
مربي مشمش للتزين.

الطريقة:

يخلط البسكويت مع الزبدة الى ان يتماسك ويرص في صينية فرن متحركة .
نخلط البيض مع الكيري والقشطة والفانيلا في الخلاط .
نضع الخليط فوق طبقة البسكويت ويدخل الفرن حتى ينضج .
يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يزين بالمربي ويوضع في الثلاجة ليبرد قليلا ثم يقدم.


السؤدد