[هند]

شاورما الدجاج




المقادير :

دجاجة خالية من العظم والجلد ومقطعة قطع صغيرة.
1 روب , 2 ملعقة كبيرة مايونيز , ملعقة زيت زيتون , كمون , كزبرة مطحونة , فلفل أسود , ملح ,
عصير ليمونة ( كبيرة ) , فص ثوم مهروس.

الطريقة:

تخلط جميع المقادير وتترك لمدة ساعة أو أكثر .
تسخن المقلاة ونضع فيها خليط الدجاج وتقلب ثم نهدئ النار وتقلب من الحين الى الآخر الى ان تنضج وتقدم مع الخبز .



السؤدد