[هند]

][ سلطة الكرنب ][




المقادير :

حبة كرنب مقطعة لخيوط رفيعة .
ربع كيلو جزر مقشر .
ربع كيلو شمار مقشر .
مقادير الصلصة :

علبة من القشدة الطرية .
6 ملاعق مايونيز .
5 ملاعق بقدونس مفروم .
3 ملاعق من عصير الليمون .
ملعقتا خردل حب .
ملح وفلفل أسود .


الطريقة :

1) اخلطي مقادير الصلصة جيدا ، ثم قطعي الجزر والشمار لخيوط رفيعة . ضعيها في حلة مقعرة مع خيوط الكرنب .

2) رشيها بالصلصة ، ثم اخلطي المقادير ، وضعيها في الثلاجة الى ان يحين موعد التقديم .



السؤدد